Vsako jutro začnem z istim ritualom. Odprem okno, vdihnem svež zrak in si skuham kavo. Nič posebnega, bi rekli nekateri, ampak zame je to tisti trenutek dneva, ko se vse postavi na svoje mesto. Že nekaj let prisegam na Lavazza. Ne vem točno, kdaj se je začelo, ampak spomnim se, da sem jo prvič poskusila pri prijatelju v Italiji.
Bilo je poletje, nekje ob obali blizu Rima. Zbudila sem se v apartmaju, kjer je vonj po kavi preplavil celoten prostor. Sledila sem vonju do kuhinje, kjer mi je prijatelj brez besed nalil skodelico Lavazze. Prvi požirek me je skoraj ustavil. Bila je močna, a gladka. Grenka, a z nekim skrivnostnim sladkastim podtonom. Ni bila samo kava, bil je trenutek. Od takrat naprej sem vedela, da bo Lavazza moja kava.
Ko sem se vrnila domov, sem Lavazzo začela iskati po trgovinah. Najprej sem jo našla v posebnih kotičkih z italijanskimi izdelki, potem pa so jo končno začeli prodajati tudi pri nas bolj pogosto. In zdaj, vsako jutro, ko si jo pripravim, se za trenutek vrnem v tisti poletni jutranji čas v Italiji.
kava Lavazza A Modo Mio je zame več kot samo kofein. Je spomin, je rutina, je občutek doma in istočasno beg v nekaj toplega in znanega. Celo ob najbolj stresnih dneh, ko nimam časa za nič drugega, si vzamem tistih pet minut za svojo skodelico Lavazze. Včasih jo pijem v tišini, drugič z glasbo v ozadju ali ob klepetu s partnerjem.
Mogoče se komu zdi pretirano, ampak za mene Lavazza ni le kava. Je del mojega dneva, nekaj, kar me prizemlji in mi da zagon. In dokler bo imela tak vpliv name, bo Lavazza ostala na moji polici.
Včasih jo vzamem s sabo tudi na sprehod, v termovki, še vročo. Ko sedim na klopci ob reki in srkam Lavazzo, imam občutek, da se čas za nekaj minut ustavi. To je moj način, kako si vzamem pavzo in si dovolim biti samo jaz, tukaj in zdaj.
Čeprav rada eksperimentiram, se najraje vrnem k klasičnim mešanicam za aparat A Modo Mio – bogat espresso z žametno cremo, ki ga je preprosto pripraviti doma. Med kapsulami najdem okuse za vsako razpoloženje: od intenzivnega Rossa do bolj nežnih mešanic za popoldanski premor. Tako vsaka skodelica znova potrdi, zakaj mi je Lavazza najljubša.